QQ蛋地瓜球-宜蘭市-美食分享-東門夜市
QQ蛋-地瓜球-宜蘭市-美食分享-東門夜市 今天浮球來分享每次逛東門夜市都要吃的小點心,QQ蛋-地瓜球。 老闆泉哥跟闆娘一起,在東門夜市中間擺攤合作無間。 泉哥說他做的地瓜球是挑選台農57號黃金地瓜🍠,單單地瓜這項原料就佔了7~8成以上呢! 泉哥將原料倒入油鍋中 用勺子輕輕的撥動著 接著泉哥開始用勺子一下一下的向下壓 壓下去~ 放開來~ 壓下去~ 放開來~ 勺子壓過的地瓜球,就一粒粒膨起來了。 接著把多餘的油拋著瀝乾 香甜Q彈的地瓜球起鍋咯~😋 馬上先來吃一粒QQ蛋 啊~ 好吃😋 QQ蛋-地瓜球 吃素的朋友也可以放開來品嚐~ 這大概是浮球最愛的素食點心吧😂 簡單分享,謝謝閱覽~