定置漁場三代目 The Fishery -宜蘭羅東-美食分享
定置漁場三代目 The Fishery -宜蘭羅東-美食分享
最近浮球愛店菜根香麵粥舖斜對面，新開幕了一間從花蓮來的人氣拉麵店 定置漁場三代目。這家店最特別的就是利用炙燒過的鬼頭刀魚片來替代常見的叉燒肉，而拉麵的湯頭是少見的魚高湯加上清爽的柚子胡椒後讓味覺又增色許多。
拉麵店11:30才開始登記用餐的座位，浮球11:10到時剛剛好排到第一批次的最後一位。
拿到座位牌之後掃QR碼線上點餐，還能直接完成刷卡結帳。
11:45接待人員開始叫號入店。
用餐吧台將調理區圍成ㄇ字形，可以看見店員們製作餐點的努力身影。
日式拉麵店必備的雙層冷水壺。
用來壓衛生紙的可愛小魚。
熱騰騰的炸牡蠣。
裡面有好幾位帥哥師傅，在幫我們煮熱騰騰的拉麵。
鬼頭刀魚片正在被雙噴燈的烈焰炙燒中。
超豐盛的鬼頭刀海鮮湯飯上桌咯，旁邊茶壺中盛著費時熬煮而成的魚高湯。
將熱騰騰的魚高湯沖入碗中就能品嚐了。
已經處理好的鮮蝦，不用剝殼吃起來很方便。
炙燒到約七分熟的鬼頭刀魚片，口感滑嫩味道鮮美。
哇～ 是又Q又香的鍋巴飯耶！
好吃😋
招牌柚子胡椒麵上面也鋪著厚厚的炙燒鬼頭刀魚片呢。
拉麵吃起來Q彈滑順。
搭配著滑嫩的炙燒鬼頭刀魚片。
與剛剛泡飯相同的濃厚鮮魚高湯，再加上柚子胡椒的清爽風味喝起來很順口。
洗手間也整理的十分舒適乾淨。
簡單分享，謝謝閱覽。
📍 位置 : 宜蘭縣羅東鎮天津路41號
⏰ 營業時間 : 11:45 ~ 14:00 & 17:45 ~ 20:00
🅿️ 停車建議 : 奇利停車場
💡 浮球想法
😋 美味 : ❤️❤️❤️❤️❤️
💰 價位 : ❤️❤️❤️❤️🤍
✨ 特色 : ❤️❤️❤️❤️❤️
🧹 環境 : ❤️❤️❤️❤️❤️
👩🏻💼 服務 : ❤️❤️❤️❤️🧡
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