發表文章

目前顯示的是 4月, 2025的文章

宜蘭渡小月-宜蘭市

圖片
宜蘭渡小月-宜蘭市 這回浮球要來分享創立於1968年的宜蘭老字號台菜餐廳 渡小月,印象中浮球小時候每回來品嚐大餐都吃的很滿足。  這回訂到了包廂。 前菜冷盤就超豐盛。 龍蝦。 生魚片。 烏魚子。 糖漬栗子。 軟絲。 雞肉。 雞湯。 宜蘭名產糕渣,每個人都有一份。 清蒸魚。 佛跳牆。 杏仁甜湯與水果盤。 簡單分享,謝謝閱覽。

飛屋拉麵-宜蘭蘇澳-東澳美食

圖片
飛屋拉麵-宜蘭蘇澳-東澳美食 浮球這回要來分享位於東澳粉鳥林漁港附近的拉麵店,老闆是一位來至日本的職人。平時除了提供預約的客人品嚐鮮美的飛魚湯頭拉麵之外,到了飛魚盛產的季節老闆還會親自將新鮮的飛魚製作成飛魚乾呦。 注意 : 2025.4.16起暫停營業 ( 飛魚季 預計休息半年 ) 這段時間老闆要開始專心飛魚加工。 飛屋拉麵隱藏在東澳海邊的小巷子中,是一間看來很樸素的小平房。 內部使用了許多木板來裝潢,上面還掛上了許多飛魚乾。 水杯白開水請自取。 日式小神棚 MENU メニュー 先來一碗熱騰騰的飛魚高湯海鮮茶碗蒸。 清潔乾淨的煮麵區。 拉麵的飛魚高湯。 醬油拉麵。 醬油拉麵湯頭。 鹽味拉麵。 鹽味拉麵湯頭。 Q彈的麵條。 浸漬著飛魚的醋。 老闆在炙燒客人點的厚切叉燒。 老闆認真地切著生魚片。 新鮮美味的生魚片。 接下來老闆為我們帶來飛魚刺身。 飛魚被炙燒出陣陣的香味。 飛魚展翅很特別的擺盤。 飛魚刺身三吃。 飛魚乾 & 飛魚醬油材料罐。 簡單分享,謝謝閱覽。