飛屋拉麵-宜蘭蘇澳-東澳美食
飛屋拉麵-宜蘭蘇澳-東澳美食
浮球這回要來分享位於東澳粉鳥林漁港附近的拉麵店,老闆是一位來至日本的職人。平時除了提供預約的客人品嚐鮮美的飛魚湯頭拉麵之外,到了飛魚盛產的季節老闆還會親自將新鮮的飛魚製作成飛魚乾呦。
注意 : 2025.4.16起暫停營業 ( 飛魚季 預計休息半年 ) 這段時間老闆要開始專心飛魚加工。
飛屋拉麵隱藏在東澳海邊的小巷子中,是一間看來很樸素的小平房。
內部使用了許多木板來裝潢,上面還掛上了許多飛魚乾。
水杯白開水請自取。
日式小神棚
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先來一碗熱騰騰的飛魚高湯海鮮茶碗蒸。
清潔乾淨的煮麵區。
拉麵的飛魚高湯。
醬油拉麵。
醬油拉麵湯頭。
鹽味拉麵。
鹽味拉麵湯頭。
Q彈的麵條。
浸漬著飛魚的醋。
老闆在炙燒客人點的厚切叉燒。
老闆認真地切著生魚片。
新鮮美味的生魚片。
接下來老闆為我們帶來飛魚刺身。
飛魚被炙燒出陣陣的香味。
飛魚展翅很特別的擺盤。
飛魚刺身三吃。
飛魚乾 & 飛魚醬油材料罐。
簡單分享,謝謝閱覽。
位置 : 宜蘭縣蘇澳鎮東澳路135巷6號
營業時間 : 請提前於官方LINE預約
注意 : 2025.4.16起暫停營業 ( 飛魚季 預計休息半年 )
老闆要開始專心飛魚加工。
停車注意 : 135巷內沒有停車位,車子請停在大馬路邊。
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