だし尾粂 - Dashi Okume Azabudai Hills-日本東京

這回浮球來分享超高級的日式高湯店鋪，Dashi Okume Azabudai Hills 位於東京麻布台的高級商場中。店裡展示出各式各樣用來調製日式傳統高湯的原料，讓我們一起來看看日式高湯的秘密吧。

店面裝潢雖樸素卻給與足夠的燈光照明，讓人有種很舒服的選購環境。

可以看見前方一整排各式各樣的高湯原料，而後方是用玻璃區隔的透明加工區。

這裡提供訂製湯包的服務。

各式各樣的原料可以選擇搭配。

有常用來做成魚乾高湯的飛魚乾。

原來鯛魚乾也可以。

魷魚乾。

甚至連紅喉乾都有呢。

要注意! 如果有加入雞肉的話就不能帶回台灣咯。

蔬菜類有牛蒡、蒜頭、高麗菜、南瓜、番茄、西洋芹等。

雖然今天客製湯包的額度已經結束沒體驗到，但該店服務人員仍熱情介紹並邀請我明天早一點來參加客製湯包的活動。

該店位於這種高級商場的樓下。

簡單分享，謝謝閱覽。

だし尾粂 - Dashi Okume Azabudai Hills

營業時間 : 10:00 ~ 20:00

電話 : +81364265501

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