洄遊吧Fish Bar -花蓮新城-食魚教育-洄遊潮體驗-七星潭-定置漁場-摸魚趣
洄遊吧Fish Bar -花蓮新城-食魚教育-洄遊潮體驗-七星潭-定置漁場-摸魚趣 在花蓮風景優美的七星潭岸邊有一群青年夥伴,對海洋生態與食魚教育充滿熱情。以生動活潑的方式向大家介紹,台灣東部海域常遇見的野生漁獲。 這棟建築就是 洄遊吧 的食魚教育基地 攤位上面的魚獲都是利用海洋廢棄物製作而成的呦~ 走過路過不要錯過,香噴噴的浮球烤魚呦! 這個攤位真眼熟,好像在哪裡看過呢~ 想到了!去年在 羅東林場 的如果海有明天特展中有看到類似的攤位。賣的是烤浮球小卷。食物鏈如果海有明天特展 網誌連結 香噴噴的烤小卷,要不要來一隻。 上面這兩座攤車都是 o2 lab 海漂實驗室 製作的呦~ 上二樓就能發現欄杆旁有滿滿各種花蓮本海魚的自我介紹。 介紹魚的俗名、季節、料理方式等等... 還真的有個 吧台 呢^-^ 這是等一下食魚教育課的空間,窗外七星潭的美景盡收眼底。 噹噹噹噹~噹噹噹噹~ 開始上課咯今天上課必須努力 摸魚! 🐟👋 首先我們要先來認識,漁夫們的抓寶工具,老師會向大家一一介紹每種捕魚的方法。 試著依對環境的影響程度排出順序 接下來登場的是 我們今天的 洄遊明星!會是誰呢? 老師讓我們猜猜剪影是誰? 剪影忘記拍了,抱歉~ 登愣!竟然是兩隻 鬼頭刀 耶! 老師介紹鬼頭刀的背鰭等等 摸魚時間到了! 用手摸摸看,仔細感受魚的形狀。猜猜看那隻是公的?那隻是母的? 來幫魚檢查牙齒,很好都沒有蛀牙。 因為要游的很快要降低水的阻力,所以肚子上的鰭可以平整的收納在腹部呦! 仔細看可以發現,真的收納的十分平整。 抱起一隻鬼頭刀,假裝是自己釣到的😂。 摸完魚後,還是要仔細認識一下這位明星。 詳細解說 鬼頭刀 漁法、盛產季節、覓食、料理方式等等... 接下來走到戶外陽台利用這個模型,來認識就在眼前的定置漁場。 海面上可以看的到有好幾條浮球串成的線飄在海面上,隔成一區一區的就是定置漁場。 正在努力介紹定,置漁場捕魚原理的老師。 這時候太陽偷偷跑出來露臉,眼睛有點睜不開🕶️。 準備捉魚嘍! 原來是利用平底船直接壓過浮球再用網具將漁場中的魚撈到船上。 除了定置漁場之外,還介紹了延繩釣及一支釣的假魚餌。 接下來是 重頭戲 魚料理教室🧑🏼🍳今天我們要利用 鬼頭刀 來做料理~ 老師已經先幫我們將魚切好醃好了,所以我們只要將魚跟鳳梨下鍋煎熟即可。🐟🍍 魚片有上麵粉比較不會油爆,只要簡單翻...